Jeśli kochasz miejskie chilloutowe miejsca, La Villa może być nowym adresem lata

© D.R./Sesoir.lesoir

‍

W Brukseli guinguettes już dawno przestały być wyłącznie sezonowymi barami. Dla wielu mieszkańców stały się drugim salonem — miejscem do pracy, spotkań, odpoczynku i wieczornych imprez. Teraz do tego grona dołącza nowy adres. W samym sercu parku Forest oficjalnie otworzyła się La Villa, nowa przestrzeń, która ma połączyć klimat miejskiego chilloutu z naturą.

‍

Nowy lokal wystartował w piątek 8 maja i zajmuje dawny budynek stojący naprzeciwko historycznej guinguette w parku. Obiekt przez lata pozostawał zamknięty i popadał w ruinę, jednak został całkowicie przebudowany.

‍

Od opuszczonego domku do nowoczesnej willi

‍

Za projektem stoją właściciele dobrze znanej guinguette działającej w parku Forest. Po kilkuletnim remoncie tamtego miejsca zespół zdobył również kontrakt na przejęcie dawnego Chalet de Forest.

‍

Efektem prac jest nowoczesna, minimalistyczna willa otoczona drzewami. Twórcy postawili na prostotę i swobodną atmosferę typową dla Brukseli — bez przesadnego konceptu i formalności.

‍

Duży taras, jasne wnętrza oraz luźny charakter mają zachęcać zarówno do długich spotkań z przyjaciółmi, jak i spontanicznych wizyt po pracy czy spacerze.

‍

Menu stworzone do długich spotkań

‍

Karta La Villa stawia na komfortowe i proste jedzenie. W menu znalazły się między innymi burgery z frytkami, także w wersji wegetariańskiej, smażone kalmary, krokiety serowe i z dorszem, pain de viande czy dania z chimichurri.

‍

Nie zabrakło również dużych zestawów do dzielenia się przy stole. W weekendy lokal zmienia się natomiast w przestrzeń brunchową, serwując jajecznicę z serem comté, domową granolę czy club sandwich.

‍

Miejsce, które ma żyć przez cały rok

‍

La Villa chce być czymś więcej niż kolejną modną guinguette. W ciągu tygodnia można tu pracować z laptopem, spotkać się na kawę po szkole czy spontanicznie wpaść na aperitif w słońcu.

‍

Przez cały rok mają odbywać się tam także wydarzenia dla mieszkańców: sety DJ-skie, joga na świeżym powietrzu, warsztaty kreatywne dla dzieci i dorosłych oraz nietypowe zajęcia określane jako „dziki aerobik”.

‍

Guinguette jako nowy miejski azyl

‍

Rosnąca popularność takich miejsc pokazuje, jak zmienia się miejski styl życia w Brukseli. Guinguette stają się dziś czymś na kształt „trzeciego miejsca” — przestrzeni pomiędzy domem a pracą, gdzie można po prostu pobyć bez presji i pośpiechu.

‍

Dla wielu mieszkańców to właśnie takie miejsca stają się antidotum na szybkie tempo miasta.

‍

‍

‍